Mini-bouchées aux épinards et au bacon

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min
Prêt en
26
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Portions

12

Ce mélange d'œufs, de fromage à la crème, d'oignons, d'épinards et de bacon est cuit dans des mini-moules à muffins. Servez ces bouchées en hors-d'œuvre ou pour le brunch, elles vous vaudront de nombreuses félicitations!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F. Bien mélanger le fromage à la crème et l'oignon dans un bol moyen. Ajouter les épinards, les miettes de bacon, la farine et le fromage râpé; bien mélanger. Bien incorporer les œufs.
  • Répartir également dans 24 moules à muffin miniatures, bien graissés et farinés.
  • Cuire au four de 14 à 16 min ou jusqu'à ce que les bouchées soient prises au centre et qu'elles soient bien dorées. Servir chaud ou froid.

Variante

Pour cuire dans un moule à muffin ordinaire, répartissez également la pâte dans 12 moules à muffin moyens, graissés et farinés. Faites cuire au four de 16 à 18 min ou jusqu'à ce que les amuse-gueules soient pris au centre et dorés sur le dessus. Donne 12 portions de 1 amuse-gueule.

Portions

  • 12

Information nutritionnelle

Portion 12
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 117
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8.4g
Matières grasses saturées 3.8g
Cholestérol 81mg
Sodium 244mg
Glucides 4.2g
Fibres alimentaires 0.7g
Protéines 6.8g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 3 %VQ
Calcium 11 %VQ
Fer 5 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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