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  1. Mini-burgers à la dinde et au jalapeno

Mini-burgers à la dinde et au jalapeno

00:30:00 12 portions de 1 mini-burger chacune
Recette par
1
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

12 portions de 1 mini-burger chacune

À la recherche d’un amuse-gueule estival qui se prépare en seulement 30 minutes? Ces mini-burgers à la dinde et au jalapeno sont parfaits pour un barbecue ou une réception de dernière minute sur le bord de la piscine. De plus, la dinde est une délicieuse solution de rechange aux burgers au bœuf classiques, surtout lorsqu’ils sont garnis d’une savoureuse tartinade au jalapeno et au maïs et de bacon fumé. Gageons qu’ils disparaîtront en un clin d’œil!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Remuer la dinde, la chapelure et la moitié des piments juste assez pour mélanger; façonner la préparation en 12 galettes de 1/2 po d’épaisseur.
  • Griller de 3 à 5 min de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite (165 °F).
  • Entre-temps, mélanger le fromage à la crème à tartiner, le lait et la poudre d’ail dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Ajouter le maïs, le fromage cheddar et le reste des piments; bien mélanger.
  • Mettre les galettes de dinde sur la moitié inférieure des petits pains; garnir du bacon et de la laitue. Étaler le mélange de maïs sur le côté coupé des moitiés supérieures des petits pains; mettre sur les sandwichs.

Une touche d'éclat

Une minute avant la fin de la cuisson des galettes, mettez les mini-pains à burger sur la grille du barbecue pour les griller légèrement avant de les utiliser comme indiqué.

Présentation suggérée

Accompagnez ces mini-burgers de crudités.

Portions

  • 12 portions de 1 mini-burger chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 mini-burger chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 70mg
Sodium 400mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 5g
Protéines 20g
   
Vitamine A 2 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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