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  3. Mini-burgers au jambon, aux œufs et au fromage pour le brunch

Mini-burgers au jambon, aux œufs et au fromage pour le brunch

00:55:00 12 portions de 1 mini-burger chacune

  • Mini-burgers au jambon, aux œufs et au fromage pour le brunch Image 1

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Recette par
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Prép.
15
min
Prêt en
55
min
Portions

12 portions de 1 mini-burger chacune

Préparez ces savoureux mini-burgers lors de votre prochain brunch. Ils sont parfaits pour célébrer une occasion spéciale.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mettre les petits pains sur une planche à découper, sans les séparer. Couper délicatement les petits pains en deux à l’horizontale avec un couteau dentelé.
  • Mettre les moitiés inférieures des petits pains, côtés coupés vers le haut, dans un moule de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; garnir des tranches de jambon pliées.
  • Battre au fouet les œufs et le lait jusqu’à homogénéité. Faire fondre 1 c. à soupe du beurre à feu mi-doux dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les œufs; cuire de 4 à 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine pris, en remuant de temps à autre. Mettre sur les tranches de jambon.
  • Étaler le produit de fromage à la crème sur les côtés coupés des moitiés supérieures des petits pains; disposer, côtés coupés vers le bas, sur les sandwichs dans le moule.
  • Chauffer le reste du beurre dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 20 secondes ou jusqu’à ce qu’il fonde. Incorporer la moutarde et les graines de pavot; arroser les sandwichs de ce mélange. Laisser reposer 20 min.
  • Chauffer le four à 350 ºF. Cuire les sandwichs 20 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud.

Présentation suggérée

Commencez la journée du bon pied en dégustant ces savoureux sandwichs faciles à faire. Accompagnez-les d’une salade de fruits de saison frais.

Prenez de l'avance

Ces sandwichs amusants et tout simples peuvent être réfrigérés 24 h tout au plus avant de les cuire comme indiqué.

Substitut

Préparez la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia Herbes et ail ou du produit de fromage à la crème Philadelphia Jalapeno.

Portions

  • 12 portions de 1 mini-burger chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 mini-burger chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 115mg
Sodium 450mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 9g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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