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Mini-feuilletés au jambon et au fromage

35 9 portions de 1 feuilleté (43 g) chacune
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Prép.
25
min
Prêt en
35
min
Portions

9 portions de 1 feuilleté (43 g) chacune

La pâte feuilletée préroulée simplifie la préparation de ce délicieux amuse-gueule!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger le jambon et le fromage. Déplier la feuille de pâte feuilletée sur une planche à découper; couper en 9 carrés.
  • Faire deux incisions en forme de L dans chaque carré, à 1/2 po des bords et à l’opposé l'une de l’autre; veiller à laisser 1/4 po entre la fin de chacune d'elles. Commencer par rabattre la partie du haut vers les deux incisions au bas du carré. Répéter avec la partie du bas, mais en la rabattant vers le haut du carré. (Consulter la photo pour voir comment couper et plier les carrés). Sceller les bords des carrés en les pressant. Mettre sur une plaque à pâtisserie; badigeonner de l'œuf. Piquer les centres avec une fourchette.
  • Cuire 10 min. Retirer du four; aplatir délicatement les centres gonflés avec le dos d'une spatule. Étaler la moutarde sur les feuilletés; garnir du mélange de jambon. Cuire de 7 à 8 min ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.
  • Parsemer de l'oignon vert.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 c. à thé de piment de Cayenne au mélange de jambon avant de l'utiliser comme indiqué.

Substitut

Remplacez la moutarde par de la sauce au piment chipotle.

Portions

  • 9 portions de 1 feuilleté (43 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 1 feuilleté (43 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 40mg
Sodium 370mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 7g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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