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  1. Mini-gâteaux au fromage au citron et au chocolat blanc

Mini-gâteaux au fromage au citron et au chocolat blanc

03:20:00 12 portions de 1 mini-gâteau au fromage chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
3
h
20
min
Portions

12 portions de 1 mini-gâteau au fromage chacune

Rien de mieux que ces délicieuses douceurs sous forme de bouchées pour agrémenter vos réceptions!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Faire fondre 2 oz du chocolat selon le mode d’emploi. Réserver.
  • Passer 8 des biscuits au robot culinaire en utilisant la fonction impulsion jusqu’à ce qu’ils soient broyés finement; mettre dans un bol moyen. Ajouter le beurre et 2 c. à soupe du sucre; bien mélanger. Presser le mélange dans 12 moules à muffins tapissés de coupes en papier, à raison d’environ 1 c. à soupe du mélange par moule.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, la vanille et le reste du sucre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter le zeste et le jus de citron et le chocolat fondu; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Verser la préparation sur les croûtes.
  • Cuire de 17 à 20 min ou jusqu’à ce que les centres soient presque pris. Laisser refroidir complètement.
  • Faire fondre le reste du chocolat. Hacher grossièrement le reste des biscuits; parsemer sur les gâteaux au fromage. Arroser du chocolat fondu.
  • Réfrigérer 2 h.

Portions sages

Équilibrez vos choix alimentaires tout au long de la journée afin de pouvoir vous régaler d’un mini-gâteau au fromage.

Une touche d'éclat

Garnissez les mini-gâteaux de zeste de citron supplémentaire avant de les servir.

Portions

  • 12 portions de 1 mini-gâteau au fromage chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 mini-gâteau au fromage chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 14g
Cholestérol 105mg
Sodium 320mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 20g
Protéines 5g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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