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  1. Mini-gâteaux au fromage et à la noix de coco

Mini-gâteaux au fromage et à la noix de coco

01:00:00 Donne 24 portions de 1 gâteau au fromage (39 g) chacune.
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Portions

Donne 24 portions de 1 gâteau au fromage (39 g) chacune.

Délicieusement agréables, ces jolis mini-gâteaux au fromage sont parfaits pour recevoir. Rangez le couteau et la spatule à gâteau – simple et sans tache.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Placer un biscuit, du côté plat, dans chacune des coupelles de papier de grandeur moyenne déposées au fond des 24 moules à muffins. Battre le fromage à la crème et 1/2 tasse de sucre à l'aide du batteur à main pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après l'addition de chacun jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Incorporer le zeste. Verser ce mélange sur les biscuits à l'aide d'une cuillère.
  • Cuire de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les centres soient presque pris. Laisser refroidir complètement.
  • Mélanger la crème sure et le reste du sucre.Déposer ce mélange sur les gâteaux au fromage à l'aide d'une cuillère; étaler uniformément pour couvrir les dessus également. Saupoudrer de noix de coco. Réfrigérer.

Savoir-faire Faire griller la noix de coco

Préchauffez le four à 350 °F. Étalez la noix de coco au fond d'un moule peu profond. Faites cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée, en remuant fréquemment. Laissez refroidir complètement.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 tasse de copeaux de chocolat mi-sucré à la pâte du gâteau au fromage, lorsque vous incorporez le zeste.

Variante

Omettez la crème sure et la noix de coco. Garnissez les gâteaux au fromage refroidis de garniture fouettée Cool Whip et de fraises fraiches juste avant de servir.

Portions

  • Donne 24 portions de 1 gâteau au fromage (39 g) chacune.

Information nutritionnelle

Portion Donne 24 portions de 1 gâteau au fromage (39 g) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 45mg
Sodium 120mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 8g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 2 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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