Mini-gâteaux aux bleuets

85 24 portions de 1 gâteau (53 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
25
min
Portions

24 portions de 1 gâteau (53 g) chacune

Les moules à muffins, comme ils le font pour la plupart des recettes, transforment cette recette incomparable en un dessert incomparable... et adorable!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Réserver 1 c. à soupe de la préparation pour gâteau. Utiliser le reste de la préparation pour gâteau pour préparer la pâte à gâteau selon le mode d'emploi. Ajouter la préparation pour pouding; battre 2 min. Remuer les bleuets avec la préparation pour gâteau réservée; incorporer à la pâte. Verser le mélange dans 24 moules à muffins vaporisés d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 20 à 25 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 min. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement. Renverser les petits gâteaux.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le sucre à glacer et le lait dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Colorer le glaçage de la couleur voulue avec le colorant alimentaire. Décorer de glaçage les petits gâteaux; laisser reposer 15 min.

Une touche d'éclat

Décorez les petits gâteaux de bonbons en forme de fleur, de roses en glaçage ou de bleuets frais.

Propos culinaires

Pour de meilleurs résultats, utilisez seulement des bleuets frais pour préparer ces petits gâteaux spectaculaires.

Substitut

Préparez cette recette avec du pouding instantané Jell-O au citron.

Portions

  • 24 portions de 1 gâteau (53 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 gâteau (53 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 30mg
Sodium 230mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 19g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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