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  1. Mini-pains à la citrouille et au chocolat blanc

Mini-pains à la citrouille et au chocolat blanc

01:40:00 4 mini-pains ou 24 portions de 1/6 d’un mini-pain chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
40
min
Portions

4 mini-pains ou 24 portions de 1/6 d’un mini-pain chacune

Les mini-pains à la citrouille sont des cadeaux parfaits! Dans cette recette, pour les rendre encore plus attrayants, nous leur avons ajouté des noix et un filet de chocolat blanc.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine, la préparation pour pouding, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les épices. Mélanger au batteur la purée de citrouille et la crème sure dans un grand bol, jusqu’à homogénéité. Ajouter le beurre et les œufs; bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine, en battant bien après chaque ajout. Incorporer les noix.
  • Verser dans quatre mini-moules à pain de 5 x 2 1/2 po vaporisés d’un enduit à cuisson.
  • Cuire de 40 à 45 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre des mini-pains en ressorte propre. Laisser refroidir les mini-pains 10 min dans les moules. Démouler et déposer sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Faire fondre le chocolat selon le mode d’emploi; en arroser les mini-pains.

Savoir-faire Cuire le pain dans un moule à pain de 8 x 4 po

Pour cuire le mélange en un seul pain, préparez la recette comme indiqué, mais remplacez les quatre mini-moules à pain par un moule à pain de 8 x 4 po et cuisez plutôt le tout 1 h ou jusqu’à ce que le cure-dents inséré au centre du pain en ressorte propre.

Portions

  • 4 mini-pains ou 24 portions de 1/6 d’un mini-pain chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 mini-pains ou 24 portions de 1/6 d’un mini-pain chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 30mg
Sodium 190mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 14g
Protéines 2g
   
Vitamine A 60 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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