• Mini pains de viande au bacon et au fromage cuisinés à l'avance

Mini pains de viande au bacon et au fromage cuisinés à l'avance

55 4 portions de 1 pain de viande (246 g) chacune
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4 portions de 1 pain de viande (246 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Fouetter l'œuf et le lait dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter la viande, le mélange à farce, le fromage, la sauce et les oignons verts. Mélanger le tout. Façonner ce mélange en 4 galettes de 1 pouce d'épaisseur; entourer chaque galette d'une tranche de bacon.
  • Envelopper les galettes individuellement dans de la pellicule plastique; les mettre dans un sac de plastique refermable pour congélateur. Congeler pendant 3 mois au plus.
  • Chauffer le four à 375 ºF. Déballer les galettes congelées; les mettre sur une plaque à pâtisserie à rebord vaporisée d'enduit à cuisson. Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les galettes soient cuites (160 ºF).

Présentation suggérée

Accompagnez de pommes de terre nouvelles rôties et de haricots verts vapeur.

Variante

Vous pouvez décongeler les pains de viande au réfrigérateur jusqu'au lendemain avant de les faire cuire. Pour servir, chauffer le four à 375 ºF. Mettre les pains de viande sur une plaque à pâtisserie à rebord vaporisée d'enduit à cuisson. Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce que les pains de viande soient cuits (160 ºF).

Portions

  • 4 portions de 1 pain de viande (246 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 pain de viande (246 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 440
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 135mg
Sodium 1030mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 38g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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