Mini-pains de viande barbecue au cheddar

40 6 portions de 2 pains de viande (161 g) chacune
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Prêt en
40
min
Portions

6 portions de 2 pains de viande (161 g) chacune

Comme vous le savez sans doute, nous ne pouvons résister aux petits pains de viande – comme ceux-ci, faits de fromage râpé et de sauce barbecue cuits dans des moules à muffins.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger le bœuf haché, le mélange à farce, l'eau, le fromage et les oignons verts jusqu'à homogénéité.
  • Presser dans 12 moules à muffins vaporisés d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 25 min ou jusqu'à ce que les pains de viande soient bien cuits (160 °F); les badigeonner du mélange de sauce barbecue et de cassonade 10 min avant la fin de la cuisson.

Prenez de l'avance

Démoulez les pains de viande; laissez-les refroidir, puis congelez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Mettez-les dans des contenants hermétiques; conservez-les au congélateur 4 semaines tout au plus. Au moment de servir, laissez décongeler toute une nuit au réfrigérateur le nombre de pains de viande que vous voulez, puis chauffez-les au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Vous pouvez aussi mettre les pains de viande congelés sur une plaque à pâtisserie et les cuire au four à 375 °F 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Substitut

Préparez la recette avec de la sauce barbecue Bull's-Eye Bold Original.

Portions

  • 6 portions de 2 pains de viande (161 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 2 pains de viande (161 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 55mg
Sodium 690mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 22g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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