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Mini-pains de viandes façon burger au fromage

60 8 portions de 1 mini-pain de viande garni (159 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

8 portions de 1 mini-pain de viande garni (159 g) chacune

Si vous aimez les burgers au fromage et le pain de viande, vous raffolerez de cette recette facile à faire! Les deux plats populaires qu’elle combine en font une solution gagnante pour les soirs de semaine.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger la viande, la chapelure de craquelins, l'oignon, les œufs, la moutarde, la sauce Worcestershire et 1/4 t du ketchup juste assez pour mélanger.
  • Couvrir de papier d'aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d'un enduit à cuisson. Façonner le mélange de viande en 8 petits pains; mettre sur une plaque à pâtisserie préparée.
  • Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 °F); garnir du reste du ketchup et du fromage après 20 min. Garnir des tranches de cornichon avant de servir.

Prenez de l'avance

Préparez et cuisez les pains de viande comme indiqué, sans les garnir du reste du ketchup et du fromage. Laissez-les refroidir complètement, puis enveloppez-les dans du papier d'aluminium; congelez-les 2 mois tout au plus. Au moment voulu, décongelez-les toute une nuit au réfrigérateur. Chauffez-les au four à 375 ºF de 22 à 25 min ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds, en les garnissant du reste du ketchup et du fromage après 20 min. Vous pouvez également mettre 2 pains de viande dans une assiette micro-ondable. Chauffez-les à intensité ÉLEVÉE 2 min ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds, en les garnissant du reste du ketchup et du fromage après 1 1/2 min. Garnissez-les des tranches de cornichon.

Portions

  • 8 portions de 1 mini-pain de viande garni (159 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 mini-pain de viande garni (159 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 125mg
Sodium 580mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 6g
Protéines 31g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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