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  1. Mini-pâtés impériaux au gâteau au fromage

Mini-pâtés impériaux au gâteau au fromage

01:30:00 12 portions de 2 pâtés impériaux (65 g) chacune
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30
min
Prêt en
1
h
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min
Portions

12 portions de 2 pâtés impériaux (65 g) chacune

Regardez les têtes se tourner lorsque vous servirez ces mini-pâtés impériaux au gâteau au fromage. Garnissez des feuilles de pâte won-ton d’un mélange de fromage à la crème et de brisures de chocolat, roulez-les, puis faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. Saupoudrez-les ensuite de sucre à glacer, puis servez-les avec une confiture de fraises chaude. Un pur délice!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre granulé dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Incorporer les brisures de chocolat.
  • Réfrigérer 1 h.
  • Mettre 1 feuille de pâte won-ton sur une surface de travail en disposant un coin inférieur vers soi; mettre à peine 1 c. à soupe du mélange de fromage à la crème, en le façonnant en forme de boudin horizontal, sur le tiers inférieur de la feuille. Badigeonner légèrement d’œuf le pourtour de la feuille. Replier le coin inférieur de la feuille sur la garniture, replier les coins des côtés, puis rouler comme un burrito pour complètement envelopper la garniture. Répéter avec le reste des feuilles de pâte won-ton et le reste du mélange de fromage à la crème.
  • Chauffer l’huile à 375 °F dans une casserole moyenne à feu mi-vif.
  • Ajouter les pâtés impériaux, un peu à la fois, dans l’huile chaude; cuire 1 min ou jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés, en les retournant après 30 secondes. Égoutter sur des essuie-tout.
  • Mettre la confiture de fraises dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer, à intensité ÉLEVÉE, 30 secondes ou jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
  • Saupoudrer les pâtés impériaux du sucre à glacer. Servir avec la confiture.

Prenez de l'avance

Vous pouvez assembler ces délicieux pâtés impériaux à l’avance. Réfrigérez-les 24 h tout au plus avant de les cuire comme indiqué.

Portions sages

Mangez en pleine conscience et prenez le temps de déguster les saveurs de ces délicieuses gâteries, tout en vivant l’instant présent.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer le mélange de fromage à la crème 2 jours tout au plus avant de l’utiliser comme indiqué.

Portions

  • 12 portions de 2 pâtés impériaux (65 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 2 pâtés impériaux (65 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 35mg
Sodium 180mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 15g
Protéines 4g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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