Mini-quiches au jambon, au cheddar et aux asperges

45 12 portions de 1 mini-quiche (50 g) chacune
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12 portions de 1 mini-quiche (50 g) chacune

À la recherche d'une recette de hors-d'œuvre simple et délicieuse? Ne cherchez plus! Ces mini-quiches crémeuses marient parfaitement les asperges, le jambon et le fromage dans une pâte phyllo feuilletée.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Vaporiser chaque feuille de pâte phyllo d'un enduit à cuisson et les étaler successivement l'une sur l'autre. Couper en 12 carrés de 4 po. Presser au fond de 12 moules à muffins vaporisés d'un enduit à cuisson.
  • Battre au fouet les œufs, la tartinade Miracle Whip et le lait dans un bol moyen jusqu'à homogénéité.
  • Répartir le jambon, les asperges et le fromage dans les moules à muffins. Verser le mélange d'œufs sur le dessus.
  • Cuire de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris et que la pâte phyllo soit dorée. Servir chaud.

Une touche d'éclat

Parsemez de 1 c. à soupe de ciboulette hachée au moment de servir.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur de ces hors-d'œuvre, ajoutez 1/4 t de poivrons rouges rôtis hachés au mélange d'œufs avant de le verser dans les moules à muffins.

Portions

  • 12 portions de 1 mini-quiche (50 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 mini-quiche (50 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 90mg
Sodium 220mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 6g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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