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Mini-quiches aux petits pois et au fromage

00:32:00 12 portions de 1 tortilla garnie (72 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
32
min
Portions

12 portions de 1 tortilla garnie (72 g) chacune

Démarrez la journée avec un plat d'œufs revisité. Ces savoureuses quiches cuites dans des coupes de tortilla plairont assurément à toute la famille.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350°F.
  • Vaporiser les deux côtés des tortillas d'un enduit à cuisson; presser au fond et sur les côtés de 12 moules à muffins de façon à les couvrir complètement, en superposant partiellement les bords des tortillas, au besoin.
  • Battre au fouet les œufs, la tartinade Miracle Whip et le poivre dans un bol moyen jusqu'à homogénéité; incorporer les petits pois et le fromage.
  • Verser dans les coupes de tortilla, à raison d'environ 1/3 t du mélange d'œufs par coupe.
  • Cuire de 20 à 22 min ou jusqu'à ce que les centres soient presque pris. Laisser refroidir 5 min avant de démouler délicatement les coupes de tortilla et de les servir.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 t de bacon cuit émietté au mélange d'œufs avant de le répartir dans les coupes de tortilla, puis cuisez-les comme indiqué.

Portions

  • 12 portions de 1 tortilla garnie (72 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 tortilla garnie (72 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 105mg
Sodium 290mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 9g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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