Minigâteaux au fromage à la citrouille

255 12 portions de 1 minigâteau au fromage (52 g) chacune
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15
min
Prêt en
4
h
15
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Portions

12 portions de 1 minigâteau au fromage (52 g) chacune

Voici un nouveau dessert qui fera concurrence à la tarte à la citrouille! Ces gâteaux individuels sont composés d'une croûte de chapelure au beurre ainsi que d'une garniture crémeuse au fromage à la crème et aux épices pour tarte à la citrouille, le tout surmonté d'une garniture fouettée et de pacanes grillées.

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 350 ºF.
  • Parsemer de chapelure graham le fond de 12 moules à muffins garnis de coupelles en papier.
  • Battre la produit de fromage à la crème, le fromage cottage, 1 c. à soupe de succédané de sucre et la vanille dans un bol moyen au mélangeur, jusqu'à homogénéité. Ajouter le yogourt et la fécule de maïs; bien mélanger. Incorporer l'œuf en battant juste assez pour mélanger. Réserver 1/2 t de la pâte. Incorporer le reste du succédané de sucre, la citrouille et les épices dans le reste de la pâte.
  • Verser la moitié de la pâte nature puis la moitié de la pâte à la citrouille dans les moules à muffins de façon à former des étages. Répéter l'opération; marbrer au couteau.
  • Cuire au four de 26 à 30 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 3 h. Au moment de servir, recouvrir de garniture fouettée Cool Whip et de pacanes.

Variante

Pour donner une texture plus onctueuse à ces minigâteaux, mélangez le fromage cottage au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse avant de l'utiliser comme indiqué.

Portions

  • 12 portions de 1 minigâteau au fromage (52 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Comme ces délicieux gâteaux sont préparés avec des produits sains, ils s'intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. De plus, chaque portion fournit une bonne source de vitamine A grâce à la combinaison du fromage à la crème et de la citrouille.

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 minigâteau au fromage (52 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 30mg
Sodium 200mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 4g
Protéines 5g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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