Mishti doi au four

220 7 portions, 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
3
h
40
min
Portions

7 portions, 1/2 tasse (125 ml) chacune

Un riche mélange de caramels et de yogourt rappelle la délicieuse saveur du mishti doi.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 300 °F.
  • Cuire les caramels et le lait en remuant dans une casserole pendant 7 min ou jusqu'à ce que les caramels aient complètement fondu et que le mélange soit homogène. Retirer du feu ; laisser refroidir 5 min en remuant souvent. Incorporer le yogourt et la cardamome.
  • Verser dans une casserole de 1 l.
  • Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit ferme ; laisser refroidir complètement. Réfrigérer 2 heures.

Présentation suggérée

Servir avec des petits fruits frais.

Portions

  • 7 portions, 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 7 portions, 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 25mg
Sodium 180mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 34g
Protéines 7g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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