Morue au four avec fromage, carottes et bacon

50 4 portions de 1/4 de la recette (280 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
50
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (280 g) chacune

La combinaison de bacon, de fromage et de romarin est irrésistible, surtout lorsqu’on la conjugue à ce poisson cuit au four! La saveur du bacon fumé et celle du fromage fort se marient parfaitement à cette morue, dont la chair se détache en beaux flocons. Cette délicieuse recette de poisson séduira vos convives!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif. Cuire l'oignon 15 min ou jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant de temps à autre. Entre-temps, cuire les carottes dans une grande casserole d'eau bouillante de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres; égoutter.
  • Mettre les carottes dans la poêle. Cuire à feu mi-vif de 2 à 3 min, en remuant souvent.
  • Vaporiser d'un enduit à cuisson quatre plats individuels allant au four. Diviser le mélange de légumes en parts égales dans les plats. Mettre un morceau de morue sur les légumes dans chaque plat; cuire de 14 à 17 min ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Parsemer uniformément de fromage et de bacon quelques minutes avant la fin de cette étape; laisser reposer 5 min avant de servir. Garnir du romarin.

Une touche d'éclat

Pour faire une belle présentation, garnissez chaque portion de brins de romarin.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (280 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (280 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 540mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 26g
   
Vitamine A 110 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:66261v0fc:172346

>
AdChoices