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  1. Muffins à la poire et au pain doré cuisinés à l’avance

Muffins à la poire et au pain doré cuisinés à l’avance

12:35:00 6 portions de 2 muffins chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
12
h
35
min
Portions

6 portions de 2 muffins chacune

Voici une recette de muffins qui sort de l’ordinaire! Vous aurez l’impression de savourer du pain doré garni de sirop d’érable et de bacon, mais sous la forme d’un muffin!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le produit de fromage à la crème, les œufs et le sirop au batteur dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Ajouter graduellement le lait, en mélangeant bien après chaque ajout.
  • Remuer ensemble les cubes de pain, la poire et les miettes de bacon dans un grand bol. Ajouter 1/2 t de la préparation d’œufs; mélanger légèrement. Verser le mélange dans 12 moules à muffins vaporisés d’un enduit à cuisson; garnir du reste de la préparation d’œufs.
  • Réfrigérer toute une nuit.
  • Chauffer le four à 350°F. Cuire les muffins de 15 à 20 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min; saupoudrer du sucre. Servir chaud.

Substitut

Préparez la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia, en ajoutant 1 c. à thé de vanille et 1/2 c. à thé de cannelle moulue à la préparation d’œufs et de fromage à la crème en même temps que le lait.

Substitut

Remplacez la poire par 1 pomme Granny Smith.

Remarque

Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez réfrigérer cette pâte à muffins facile à faire 24 h tout au plus avant de la cuire comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 2 muffins chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 2 muffins chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 125mg
Sodium 400mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 22g
Protéines 11g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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