Muffins à l'orange

30 12 portions de 1 muffin (52 g) chacune
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15
min
Prêt en
30
min
Portions

12 portions de 1 muffin (52 g) chacune

La préparation pour boisson à l'orange donne à ces muffins maison une jolie couleur et une délicieuse saveur d'agrumes. Servez-les au déjeuner ou comme collation.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger la farine, les cristaux de saveur, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Battre au fouet l'œuf, le lait et l'huile jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. (La pâte sera grumeleuse.)
  • Mettre dans 12 moules à muffins vaporisés d'un enduit à cuisson, en remplissant chaque moule aux 2/3.
  • Cuire 15 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.

Savoir-faire Conservation

Pour congeler les muffins, laissez-les refroidir complètement, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et mettez-les dans un sac de congélation en plastique refermable. Retirez-les du sac au moment voulu. Réchauffez les muffins enveloppés à 350 °F de 15 à 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Plaisir en famille

Vous pouvez cuire la pâte dans 12 cornets à crème glacée 25 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.

Portions

  • 12 portions de 1 muffin (52 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 muffin (52 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 15mg
Sodium 130mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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