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Muffins au fromage et à la semoule de maïs

00:35:00 12 portions de 1 muffin (71 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

12 portions de 1 muffin (71 g) chacune

Préparez une recette de ces savoureux muffins pour les servir lors de votre prochain déjeuner, brunch, dîner ou souper. Vous conviendrez sûrement que le moment est toujours bien choisi pour les déguster!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 ºF.
  • Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre et la poudre à pâte.
  • Battre au fouet les œufs et le produit de fromage à la crème dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Incorporer le babeurre et l'huile. Ajouter le mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. (La pâte sera grumeleuse.) Incorporer le reste des ingrédients.
  • Répartir la pâte dans 12 moules à muffins tapissés de coupes en papier.
  • Cuire de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir 3 min avant de démouler sur une grille; laisser refroidir légèrement.

Conservation

Gardez le reste des muffins frais en les conservant au congélateur. Mettez les muffins refroidis dans un sac de congélation en plastique refermable. Congelez-les 3 mois tout au plus. Décongelez-les à la température ambiante, puis réchauffez-les au moment de les servir.

Portions

  • 12 portions de 1 muffin (71 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 muffin (71 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 50mg
Sodium 220mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 5g
Protéines 6g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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