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  1. Muffins au gâteau au fromage aux bleuets

Muffins au gâteau au fromage aux bleuets

00:47:00 12 portions de 1 muffin (70 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
47
min
Portions

12 portions de 1 muffin (70 g) chacune

Réunissez deux grands favoris avec ces muffins au gâteau au fromage aux bleuets. Vous adorerez le goût fruité de ces muffins faciles à faire. Ils font un excellent déjeuner pour toute la famille. Vous pouvez aussi les servir en guise de collation ou comme gâterie à la pause-café.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger les flocons d’avoine et le lait dans un bol moyen. Laisser reposer 10 min.
  • Entre-temps, mélanger 170 g (environ 2/3 du paquet) du fromage à la crème et 2 c. à soupe du sucre jusqu’à homogénéité; réserver. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le reste du sucre dans un grand bol. Ajouter les bleuets; mélanger légèrement.
  • Ajouter l’œuf et le reste du fromage à la crème au mélange de flocons d’avoine; bien mélanger. Ajouter à la préparation aux bleuets; remuer juste assez pour mélanger.
  • Répartir uniformément la moitié de la pâte entre 12 moules à muffins tapissés de coupes en papier; garnir du mélange de fromage à la crème réservé, en déposant environ 1 c. à soupe du mélange sur la pâte au centre de chaque moule à muffins. Couvrir du reste de la pâte.
  • Cuire de 23 à 25 min ou jusqu’à ce que le centre des muffins soit gonflé et que les dessus soient dorés. Laisser refroidir 10 min. Démouler et mettre sur une grille; laisser refroidir complètement.

Substitut

Préparez la recette avec votre combinaison préférée de fruits frais ou surgelés.

Savoir-faire Conservation

Conservez les muffins refroidis au réfrigérateur.

Portions

  • 12 portions de 1 muffin (70 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 muffin (70 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 30mg
Sodium 170mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 14g
Protéines 4g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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