Muffins aux bananes

40 12 portions de 1 muffin (67 g) chacune
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min
Prêt en
40
min
Portions

12 portions de 1 muffin (67 g) chacune

Le pouding Jell-O rend ces délicieux muffins vraiment plus tendres!

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  • Chauffer le four à 350 ºF.
  • Mélanger la farine, le pouding instantané, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un grand bol. Fouetter les autres ingrédients dans un bol séparé jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. (La pâte sera grumeleuse.)
  • Répartir le mélange dans les 12 coupelles d'un moule à muffins vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 25 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des muffins en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min avant de démouler et de servir.

Une touche d'éclat

Incorporez 1/2 t de pacanes ou de noix hachées au mélange de farine avant d'ajouter le mélange d'œuf.

Portions

  • 12 portions de 1 muffin (67 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 muffin (67 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 400mg
Glucides 36g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 18g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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