Muffins aux bananes et aux brisures de chocolat

32 12 portions de 1 muffin (79 g) chacune
Recette de
4.8
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Prép.
10
min
Prêt en
32
min
Portions

12 portions de 1 muffin (79 g) chacune

Régalez toute la maisonnée en préparant ces délices maison aux bananes et aux brisures de chocolat. Moelleux et juste assez sucrés, ces muffins plairont assurément aux petits comme aux grands.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol; incorporer les brisures de chocolat. Fouetter le reste des ingrédients dans un autre bol jusqu'à homogénéité. Ajouter à la préparation de farine; remuer juste assez pour mélanger. (La pâte sera grumeleuse.)
  • Verser la pâte dans 12 moules à muffins vaporisés d'un enduit à cuisson ou tapissés de coupes en papier.
  • Cuire les muffins 22 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir 10 min dans les moules. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.

Une touche d'éclat

Incorporez 1/2 t de noix ou de pacanes grillées hachées dans la pâte à muffins avant de la verser dans les moules.

Savoir-faire Pâte à pain et à muffins rapide à préparer

Versez le mélange d'ingrédients liquides dans la préparation d'ingrédients secs; remuez juste assez pour que les ingrédients secs soient humectés. La pâte sera grumeleuse. Ne mélangez pas jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Si vous mélangez trop, vous obtiendrez des pains ou des muffins trop durs ou d'une texture caoutchouteuse. Versez la pâte dans un moule à pain graissé et fariné ou dans des moules à muffins graissés ou tapissés de coupes en papier. Faites cuire comme indiqué.

Portions

  • 12 portions de 1 muffin (79 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 muffin (79 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 180mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 23g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • canadatestdd |

    good

  • yvontremblay40 |

K:26291v0fc:181240

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