• Muffins aux biscuits aux brisures de chocolat et aux bananes

Muffins aux biscuits aux brisures de chocolat et aux bananes

35 12 portions de 1 muffin (57 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

12 portions de 1 muffin (57 g) chacune

Biscuits aux brisures de chocolat? Muffins aux bananes? Pourquoi pas les deux? Et croyez-le ou non, il ne faut que 15 minutes pour préparer cette délicieuse gâterie!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Réserver 1/2 t des biscuits écrasés pour la garniture. Mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Mélanger les bananes, l'œuf, le lait et l'huile dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. Incorporer le reste des biscuits écrasés.
  • Verser le mélange dans 12 moules à muffins vaporisés d'un enduit à cuisson; garnir du reste des biscuits écrasés réservés.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min avant de démouler sur une grille; laisser refroidir légèrement.

Une touche d'éclat

Pour décorer les muffins d'un glaçage, mélangez 2 c. à thé d'eau ou de lait avec 1 t de sucre à glacer jusqu'à homogénéité. Ajoutez 1 c. à thé d'eau ou de lait au besoin, jusqu'à l'obtention de la consistance voulue. Une fois les muffins refroidis, arrosez-les du glaçage.

Raccourci

Utilisez une cuillère à crème glacée pour remplir de pâte les moules à muffins rapidement et proprement.

Portions

  • 12 portions de 1 muffin (57 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 muffin (57 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 20mg
Sodium 220mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 18g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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