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  1. Muffins brownies aux haricots noirs

Muffins brownies aux haricots noirs

00:40:00 12 portions de 1 muffin chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
40
min
Portions

12 portions de 1 muffin chacune

Essayez ces délicieux muffins brownies aux haricots noirs. Les haricots que contiennent ces muffins brownies aux haricots noirs faciles à réaliser sont une solution de rechange santé à l’huile utilisée dans la plupart des pâtes à muffins.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Faire fondre le chocolat mi-amer dans un petit bol allant au micro-ondes selon le mode d’emploi. Incorporer l’huile.
  • Passer les haricots et 1 des œufs au robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ajouter le sirop, la poudre à pâte, la vanille, le mélange de chocolat fondu et le reste des œufs; mélanger jusqu’à homogénéité.
  • Mettre la pâte dans 12 moules à muffins tapissés de coupes en papier; parsemer des brisures de chocolat.
  • Cuire de 20 à 25 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir les muffins 10 min. Démouler et mettre sur une grille; laisser refroidir complètement.

Propos culinaires

Lorsque vous utilisez des haricots en conserve, dans un premier temps, égouttez-les, puis rincez-les afin de réduire leur teneur en sodium.

Portions

  • 12 portions de 1 muffin chacune

Vie saine

Boni nutritionnel

Vous pouvez servir sans remords ces délicieux muffins à vos proches lors de votre prochaine réception. Les haricots sont une solution de rechange santé à la grande quantité d’huile généralement utilisée pour préparer la pâte à muffins.

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 muffin chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 45mg
Sodium 100mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 14g
Protéines 4g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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