Muffins tex-mex au maïs

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Recette de
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(2) 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
32
min
Portions

Voici des muffins au maïs idéaux pour le déjeuner, le brunch, le dîner ou même le souper. En fait, tous les moments sont bons pour les savourer!

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  • Chauffer le four à 400 °F. Mélanger la farine, la semoule de maïs et la poudre à pâte dans un grand bol. Ajouter le maïs, le fromage, le lait, la salsa, les oignons, l'œuf et l'huile. Remuer juste assez pour mouiller les ingrédients secs.
  • Répartir également la pâte dans 12 moules à muffins graissés ou garnis de coupes en papier.
  • Cuire au four de 20 à 22 min ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés. Démouler et déposer sur une grille. Laisser refroidir légèrement.

Portions

Information nutritionnelle

Portion
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 168
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6.4g
Glucides 22.1g
Fibres alimentaires 1.6g
Protéines 5.5g
   
Vitamine A 5 %VQ
Vitamine C 3 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 7 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • maguiecool1998 |

    super bon

  • lise.plouffe |

K:44432v1fc:88103

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