Noisettes de porc champêtres

30 6
Recette de
3.9
(8) 8 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
30
min
Portions

6

Du porc, des pommes, des champignons et de l’oignon dans une sauce crémeuse : voilà les ingrédients de ce plat simplissime prêt en 30 minutes.

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ce qu'il faut faire

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  • FAIRE revenir les oignons et les champignons dans le beurre dans une grande poêle, jusqu'à tendreté; mettre de côté. Ajouter les rondelles de pommes et faire revenir jusqu'à tendreté; mettre de côté.
  • TRANCHER le porc de biais en médaillons de 1 1/2 po (4 cm); aplatir légèrement. Faire revenir dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Mettre de côté; garder chaud.
  • AJOUTER le fromage à la crème et le jus dans la poêle; chauffer jusqu'à homogénéite. Incorporer le Calvados ou brandy et le basilic.
  • DISPOSER les pommes, les champignons, les oignons et le porc dans une assiette. Napper de sauce. Servir immédiatement.

Portions

  • 6

Information nutritionnelle

Portion 6
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 371
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19.9g
Glucides 15.1g
Fibres alimentaires 1.3g
Protéines 28.5g
   
Calcium 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • sylvied30 |

    J'ai omis le Calvados ou de brandy, c'?tait aussi excellent !

  • navajo |

    ca pas plus a tous

  • ti-fran |

    excellent

K:30619v2fc:83813

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