Noix aux agrumes et aux épices

35 8 portions de 1/4 de tasse (50 ml) chacune
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Portions

8 portions de 1/4 de tasse (50 ml) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 300 °F.
  • Battre le blanc d'œuf et le sucre à la fourchette dans un moyen bol jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Incorporer le zeste de l'orange, le zeste du citron, la cannelle moulue et les clous de girofle moulus. Ajouter les noix, les remuer pour les enrober uniformément.
  • Étaler le mélange sur le fond d'une plaque de 17 po x 11 1/2 po x 3/4 po vaporisée d'enduit à cuisson.
  • Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit sec et légèrement grillé, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir complètement.

Substitut

Remplacez les clous de girofle moulus par du piment de la Jamaïque moulu.

Savoir-faire Conservation

Conservez les noix dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Portions

  • 8 portions de 1/4 de tasse (50 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce mélange de noix sucrées et épicées peut faire partie d'un régime alimentaire sain.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/4 de tasse (50 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 80mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 9g
Protéines 5g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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