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  1. Notre meilleur gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

Notre meilleur gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

02:20:00 18 portions de 1 morceau (110 g) chacune
Recette de
4.0
44 34 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
2
h
20
min
Portions

18 portions de 1 morceau (110 g) chacune

Dégustez ce gâteau on ne peut plus moelleux et son glaçage au fromage à la crème. C’est véritablement notre meilleure recette de gâteau aux carottes!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger les ingrédients secs. Battre au fouet les œufs et l’huile dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre granulé, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajouter les ingrédients secs, les carottes, l’ananas et les noix; bien mélanger. Verser dans un moule à cheminée cannelé de 3 l graissé et fariné ou dans un moule à cheminée de 10 po graissé et fariné.
  • Cuire de 50 min à 1 h ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans le moule 10 min. Détacher de la paroi du moule à l’aide d’un couteau. Renverser sur une grille; démouler délicatement. Laisser refroidir le gâteau complètement.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Incorporer graduellement le sucre à glacer jusqu’à homogénéité. Ajouter le zeste et le jus de citron; bien mélanger. Étaler sur le gâteau.

Substitut

Préparez la recette avec du zeste et du jus d’orange.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Substitut

Remplacez les noix par des pacanes.

Portions

  • 18 portions de 1 morceau (110 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 1 morceau (110 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 65mg
Sodium 280mg
Glucides 53g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 40g
Protéines 4g
   
Vitamine A 30 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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