• Notre meilleur gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

Notre meilleur gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

120 18 portions de 1 morceau (110 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
2
h
Portions

18 portions de 1 morceau (110 g) chacune

Dégustez ce gâteau on ne peut plus moelleux et son glaçage au fromage à la crème. C’est véritablement notre meilleure recette de gâteau aux carottes!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Gâteau :

  • Tamiser ensemble les 7 premiers ingrédients. Battre les œufs et l'huile au fouet, dans un grand bol, jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre en battant jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange de farine, les carottes, les ananas et les noix; bien mélanger. Graisser et enfariner un moule à cheminée cannelé de 3 litres ou un moule à cheminée de 10 po; y verser la préparation.
  • Cuire au four de 50 à 60 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min dans le moule. Passer un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau. Renverser le gâteau sur une grille; démouler délicatement. Laisser refroidir complètement.
  • Glaçage :

  • Battre le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter graduellement le sucre à glacer en battant jusqu'à homogénéité. Ajouter le jus et le zeste de citron; bien mélanger. Étaler la préparation sur le gâteau.

Substitut

Remplacez le jus et le zeste de citron par du jus et du zeste d'orange.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire sain, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Substitut

Remplacez les noix de Grenoble par des pacanes.

Portions

  • 18 portions de 1 morceau (110 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 1 morceau (110 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 26g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 65mg
Sodium 270mg
Glucides 53g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 40g
Protéines 5g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:35924v1fc:85366

>
AdChoices