Notre meilleur pain aux courgettes

70 12 portions de 1 morceau (64 g) chacune
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15
min
Prêt en
1
h
10
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Portions

12 portions de 1 morceau (64 g) chacune

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Étaler la courgette sur un linge propre; rouler et tordre le linge au-dessus d'un évier pour essorer la courgette le plus possible. Réserver. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude jusqu'à homogénéité.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, la tartinade Miracle Whip et le sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter l'œuf; bien mélanger. Ajouter graduellement la préparation à base de farine, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporer la courgette, les abricots et les pacanes.
  • Verser dans un moule à pain de 8 x 4 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 50 à 55 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min. Démouler sur une grille; laisser refroidir complètement.

Substitut

Remplacez les abricots hachés par des raisins secs dorés.

Substitut

Remplacez les pacanes hachées par des amandes tranchées.

Portions

  • 12 portions de 1 morceau (64 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 morceau (64 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 30mg
Sodium 160mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 13g
Protéines 4g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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