skip to main content
Top
  1. Nougatine au beurre d’arachide

Nougatine au beurre d’arachide

01:05:00 16 portions de 1/16 de la recette (55 g) chacune
Recette de
3.0
5 3 Commentaires
Prép.
35
min
Prêt en
1
h
5
min
Portions

16 portions de 1/16 de la recette (55 g) chacune

À la recherche d’une délicieuse gâterie à offrir en cadeau pendant les Fêtes? Voici une nougatine qui regorge d’arachides rôties et de beurre d’arachide crémeux. Et comme elle ne requiert que cinq ingrédients, vous pouvez en préparer une grande quantité à la dernière minute pour vos réceptions. Parions que cette recette toute simple deviendra un classique!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Vaporiser une plaque à pâtisserie à rebord d’un enduit à cuisson. Porter à ébullition le sucre, le sirop de maïs et l’eau à feu mi-vif dans une casserole moyenne. Poursuivre la cuisson, sans remuer, 30 min ou jusqu’à ce que le mélange atteigne 300 °F sur un thermomètre à bonbons, en passant de temps à autre un pinceau à pâtisserie trempé dans de l’eau froide sur la paroi interne de la casserole.
  • Retirer la casserole du feu. Ajouter immédiatement le reste des ingrédients; remuer jusqu’à ce que le beurre d’arachide fonde complètement. Verser sur la plaque à pâtisserie préparée. Utiliser une spatule graissée pour étaler le mélange en une fine couche uniforme sur la plaque. Laisser refroidir complètement.
  • Briser la nougatine en bouchées et servir.

Savoir-faire Conservation

Conservez la nougatine dans un contenant hermétique dans un endroit sombre et frais 1 semaine tout au plus avant de la servir.

Remarque

Comme le sirop de la nougatine sera très chaud, utilisez une cuillère en bois pour incorporer le beurre d’arachide et les arachides.

Portions

  • 16 portions de 1/16 de la recette (55 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1/16 de la recette (55 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 0mg
Sodium 110mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 35g
Protéines 6g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 2 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

526774:83740

>
AdChoices