Nouilles au sésame

25 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
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Prêt en
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Portions

4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Prêt en seulement 25 minutes, ce plat de nouilles est aussi savoureux qu'impressionnant. La sauce vite faite marie du beurre d'arachide, de la vinaigrette Asiatique et un soupçon de sauce soya. Ça vous tente?

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les spaghettis dans une grande casserole selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel; ajouter les pois mangetout 30 secondes avant la fin de la cuisson.
  • Égoutter le mélange de spaghettis, en réservant 1/4 t d'eau de cuisson. Mélanger le beurre d'arachide, la vinaigrette et la sauce soya. Incorporer graduellement l'eau de cuisson réservée.
  • Mettre les spaghettis dans un grand bol. Ajouter la préparation de beurre d'arachide; remuer pour enrober. Incorporer les légumes; garnir des arachides.

Vous trouverez des paquets de carottes coupées en allumettes à la section des fruits et légumes frais de la plupart des supermarchés. Si vous n'en trouvez pas, remplacez-les par 1 t de carottes râpées.

Une touche d'éclat

Parsemez de 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée au moment de servir.

Prenez de l'avance

Cette recette savoureuse peut être faite à l'avance. Conservez-la au réfrigérateur 2 jours tout au plus (vous n'avez pas besoin de la réchauffer).

Portions

  • 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 0mg
Sodium 330mg
Glucides 55g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 9g
Protéines 11g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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