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  1. Nouilles de riz à la thaïe

Nouilles de riz à la thaïe

00:20:00 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
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Portions

4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Voyez leurs visages s’illuminer lorsque vous leur servirez ce délicieux plat de nouilles asiatique. Composé de tomates, d’ail et d’une vinaigrette à l’huile de sésame grillé, ce plat regorge de saveur.

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  • Entre-temps, mélanger la sauce soya, le vinaigre, la cassonade, la sauce au piment rouge et à l’ail ainsi que 2 c. à soupe de la vinaigrette jusqu’à homogénéité.
  • Chauffer le reste de la vinaigrette à feu vif dans une grande poêle profonde ou un wok. Ajouter l’oignon et l’ail; faire revenir 2 min. Retirer du feu.
  • Ajouter les tomates, les nouilles et la préparation de sauce soya; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Parsemez ce plat de basilic frais haché avant de le servir accompagné de quartiers de lime.

Portions

  • 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 440mg
Glucides 59g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 7g
Protéines 2g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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