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Oignons farcis à la saucisse italienne

50 4 portions de 1 moitié d'oignon farci (170 g) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
50
min
Portions

4 portions de 1 moitié d'oignon farci (170 g) chacune

Vous en avez assez des plats d'accompagnement traditionnels? Pour varier, essayez notre recette d'oignons farcis à la saucisse italienne – facile à préparer, mais qui saura impressionner!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 ºF.
  • Utiliser une petite cuillère pour évider les oignons, en laissant une paroi de 1/4 po d'épaisseur; réserver les morceaux d'oignon retirés. Couper une fine tranche sur le dessous de chaque moitié d'oignon pour pouvoir la poser à plat.
  • Mettre 1 des morceaux d'oignon retirés dans le fond de chaque moitié d'oignon, en le coupant au besoin pour recouvrir complètement le fond de la moitié d'oignon. Hacher suffisamment du reste des morceaux d'oignon retirés pour obtenir 1/2 t. Réserver le reste des morceaux d'oignon.
  • Émietter les saucisses dans une grande poêle; incorporer les oignons hachés. Cuire à feu mi-vif de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites, en remuant souvent; égoutter. Remettre le mélange de saucisse dans la poêle; incorporer le parmesan, 3/4 t de la sauce pour pâtes, 1/2 t du fromage râpé et 2 c. à soupe de l'origan.
  • Mettre 1 oignon au centre de quatre grandes feuilles de papier d'aluminium épais; farcir du mélange de saucisse. Envelopper de papier d'aluminium pour former quatre papillotes.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ouvrir les papillotes avec précaution. Parsemer les oignons du reste du fromage râpé; cuire 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Parsemer du reste de l'origan.
  • Accompagner du reste de la sauce pour pâtes.

Raccourci

Préparez la recette avec de la chair de saucisse italienne à la dinde.

Portions

  • 4 portions de 1 moitié d'oignon farci (170 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 moitié d'oignon farci (170 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 65mg
Sodium 1220mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 21g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 60 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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