Omelette au fromage facile à faire

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Prép.
5
min
Prêt en
15
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Portions

1

Qu'il s'agisse du déjeuner, du brunch ou du dîner, l’omelette est le plat éclair par excellence. Grâce à notre recette, préparer une omelette au fromage est simple comme bonjour!

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ce qu'il faut faire

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  • Battre les œufs et l'eau au fouet jusqu'à ce que le mélange soit légèrement mousseux.
  • Faire fondre la margarine dans une petite poêle antiadhésive, à feu mi­-vif. Pencher la poêle pour que le fond soit entièrement couvert de margarine. Ajouter les œufs. Réduire l'intensité à mi-doux. Lorsque les œufs commencent à prendre, soulever légèrement la masse à la spatule pour permettre à la partie liquide de glisser en-dessous. Lorsque les œufs sont fermes mais encore humides sur le dessus, parsemer le reste des ingrédients sur la moitié de l'omelette. Glisser la spatule sous l'omelette, pencher la poêle pour la dégager et plier doucement l'omelette en deux. Couvrir la poêle.
  • Cuire de 2 à 4 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Variante

Omettre l'eau et remplacer les 2 œufs entiers par 4 blancs d'œufs.

Portions

  • 1

Information nutritionnelle

Portion 1
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 400mg
Sodium 350mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 18g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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