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Omelette crémeuse imbattable

00:15:00 Donne 2 portions de 1/2 omelette (145 g).
Recette de
5.0
5 4 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
15
min
Portions

Donne 2 portions de 1/2 omelette (145 g).

Le secret de l'omelette légère parfaite, c'est le fromage à la crème !

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ce qu'il faut faire

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  • Battre au fouet les œufs, le fromage à la crème, le fromage râpé et l'eau jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les oignons verts; réserver.
  • Fondre le beurre à feu moyen dans une poêle antiadhésive de 8 pouces. Ajouter le mélange d'œufs. Cuire de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que le mélange soit pris, en soulevant délicatement le bord avec la spatule pour permettre à la partie non cuite de glisser dessous. Lorsque l'omelette est cuite mais que le dessus est encore un peu humide, soulever l'omelette avec la spatule tout en inclinant la poêle de manière à pouvoir la replier en deux.
  • Glisser l'omelette sur le plat de service; couper en deux.

Présentation suggérée

Servez avec une tranche de pain aux grains entiers et un fruit frais.

Substitut

Préparez comme indiqué en remplaçant le fromage râpé Italiano 4 fromages par du fromage râpé Double Cheddar Kraft.

Portions

  • Donne 2 portions de 1/2 omelette (145 g).

Information nutritionnelle

Portion Donne 2 portions de 1/2 omelette (145 g).
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 405mg
Sodium 330mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 16g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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