Omelette roulée au bacon avec salsa

36 8 portions de 1 tranche d'omelette (119 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de salsa chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
36
min
Portions

8 portions de 1 tranche d'omelette (119 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de salsa chacune

Comme les œufs sont habituellement vendus à bas prix pendant la période de Pâques, ce roulé est un plat abordable lors d'un brunch printanier.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser un moule de 15 pouces x 10 pouces x 1 pouce de papier sulfurisé, en laissant les extrémités dépasser des côtés étroits du moule. Vaporiser d'enduit à cuisson. Battre au fouet les œufs, le lait et la farine dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Incorporer le poivron rouge, le bacon, les oignons verts et les feuilles d'origan séchées; verser dans le moule préparé.
  • Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que les bords de l'omelette soient presque pris. Garnir de fromage; cuire au four 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
  • Rouler l'omelette immédiatement, en commençant par un des côtés étroits et en retirant le papier sulfurisé au fur et à mesure. Mettre dans un plat et couper l'omelette roulée en tranches. Accompagner de salsa.

Savoir-faire Ajouter des œufs à d'autres ingrédients sans risque

Commencez par casser les œufs dans un petit bol, 1 à la fois, avant de les ajouter aux autres ingrédients. De cette façon, vous pourrez vérifier la qualité de chaque œuf et retirer les morceaux de coquille, au besoin.

Substitut

Remplacez le bacon cuit et émietté par 1/4 de tasse de miettes de bacon véritable Oscar Mayer.

Portions

  • 8 portions de 1 tranche d'omelette (119 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de salsa chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tranche d'omelette (119 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de salsa chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 200mg
Sodium 370mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 12g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:57463v1fc:115873

>
AdChoices