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  1. Pain à la cassonade et au croustillant aux pommes

Pain à la cassonade et au croustillant aux pommes

01:07:00 16 portions de 1 tranche (52 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
7
min
Portions

16 portions de 1 tranche (52 g) chacune

Il n’y a rien de mieux que l’arôme irrésistible des pommes et de la cannelle qui se répand dans la maison. Ce pain moelleux aux pommes mélangées de la cassonade, agrémenté d’une garniture streusel à la cannelle croustillante, est la meilleure façon de déguster cette combinaison de saveurs gagnante. Il ne requiert que 15 minutes de préparation et ne pourrait pas être plus facile à faire. Il est appelé à devenir un nouveau classique familial que vous savourerez en toute occasion.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Faire fondre 2 c. à soupe du beurre. Ajouter à 2 c. à soupe de la farine et 3 c. à soupe du sucre granulé dans un petit bol; bien mélanger. Réserver.
  • Mélanger le reste de la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle. Mélanger au batteur le fromage à la crème et le reste du beurre dans un grand bol jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter les œufs, la cassonade et le reste du sucre granulé; bien mélanger. Incorporer les ingrédients secs, juste assez pour humecter. Ajouter les pommes et les noix; remuer juste assez pour mélanger.
  • Verser dans un moule à pain de 9 x 5 po graissé et fariné; parsemer du mélange de farine réservé.
  • Cuire de 50 à 52 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le pain 10 min. Démouler et mettre sur une grille; laisser refroidir complètement.

Prenez de l'avance

Ce pain savoureux peut être fait à l’avance. Laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le serré et congelez-le 3 mois tout au plus avant de le servir.

Portions

  • 16 portions de 1 tranche (52 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 tranche (52 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 45mg
Sodium 170mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 9g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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