Pain à l'ail grillé et au parmesan

68 24 portions de 1 tranche (36 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
8
min
Portions

24 portions de 1 tranche (36 g) chacune

Aromatisez votre pain italien d'ail et de parmesan - excellent pour le début du repas.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Enlever une fine tranche de la partie supérieure de la tête d'ail, de façon à voir le dessus des gousses; mettre la tête d'ail sur un morceau de papier d'aluminium. L'arroser d'huile d'olive et l'envelopper du papier aluminium. Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce que l'ail soit très tendre. Laisser refroidir 5 min. Réduire la température du four à 400 °F.
  • Presser les gousses d'ail en chemise pour en extraire la chair et la mettre dans un petit bol; l'écraser à la fourchette. Y ajouter le beurre; bien mélanger. Incorporer le fromage; tartiner de ce mélange les deux côtés des tranches de pain. Les mettre sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut.
  • Cuire de 15 à 18 min ou jusqu'à ce que le pain soit bien doré. Servir chaud.

Présentation suggérée

Ce pain croûté bien chaud se marie agréablement à votre plat de pâtes favori. Accompagnez le tout d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.

Prenez de l'avance

Faites griller et écrasez, comme indiqué, deux têtes d'ail plutôt qu'une. Utilisez-en une pour préparer cette recette succulente, puis conservez l'autre au réfrigérateur jusqu'à 5 jours avant de l'apprêter à votre guise.

Portions

  • 24 portions de 1 tranche (36 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 tranche (36 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 10mg
Sodium 230mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 0g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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