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  1. Pain à partager au fromage Fiesta sur le barbecue

Pain à partager au fromage Fiesta sur le barbecue

00:25:00 12 portions de 1/12 de la recette (50 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
25
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette (50 g) chacune

À la recherche d’une recette de hors-d’œuvre cuit sur le barbecue qui plaira à tous vos convives? Essayez celle-ci. Elle fera assurément sensation.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Utiliser un couteau dentelé pour faire des incisions en diagonale, à 1 po d’intervalle, sur le dessus de la baguette, en prenant soin de ne pas couper de part en part. Répéter en faisant d’autres incisions, dans un angle de 90°, sur les premières incisions, de façon à obtenir un motif de quadrillé comme sur la photo.
  • Étaler le produit de fromage à la crème entre les incisions; parsemer uniformément du fromage râpé. Envelopper la baguette de papier d’aluminium épais.
  • Griller 15 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Développer la baguette, puis la parsemer de la coriandre.

Variante

Vous pouvez aussi utiliser votre four pour cuire cette baguette. Chauffez le four à 400 ºF. Préparez la baguette, puis enveloppez-la comme indiqué. Faites-la cuire de 18 à 20 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Développez la baguette, puis parsemez-la de la coriandre, comme indiqué.

Présentation suggérée

Mettez la baguette entière au centre de la table et laissez vos convives se servir eux-mêmes.

Remarque

Vous n’avez pas de papier d’aluminium épais? Enveloppez la baguette d’une double épaisseur de papier d’aluminium ordinaire.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette (50 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette (50 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 20mg
Sodium 280mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 5g
   
Vitamine A 2 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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