Pain au babeurre, au cheddar et au bacon

60 12 portions de 1 morceau (69 g) chacune
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12 portions de 1 morceau (69 g) chacune

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol moyen. Fouetter l'œuf, le babeurre et le beurre dans un bol séparé, jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de farine en même temps que le bacon, le fromage et la ciboulette; remuer juste assez pour humecter.
  • Verser dans un moule à pain de 8 x 4 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 45 à 50 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 15 min dans le moule. Déposer sur une grille; laisser refroidir complètement.

Prenez de l'avance

Ce pain savoureux peut être fait à l'avance. Laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le serré et congelez-le 3 mois tout au plus.

Présentation suggérée

Ce pain est tout aussi délicieux servi chaud ou refroidi à la température ambiante.

Portions

  • 12 portions de 1 morceau (69 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 morceau (69 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 35mg
Sodium 260mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 5g
Protéines 6g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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