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  1. Pain au chocolat et aux courgettes

Pain au chocolat et aux courgettes

01:15:00 16 portions de 1 morceau (65 g) chacune
Recette par
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

16 portions de 1 morceau (65 g) chacune

Ce délicieux pain est fait d’un ingrédient secret (notre mayonnaise SERIOUSLY GOOD HEINZ) qui le rend très tendre et moelleux. De plus, il contient des brisures de chocolat mi-sucré BAKER'S qui lui donnent beaucoup de saveur. Régalez-vous!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 ºF.
  • Mélanger la farine, le sucre, les graines de lin, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger l’œuf et la mayonnaise dans un grand bol jusqu’à homogénéité; incorporer la courgette. Ajouter le mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. (La pâte sera grumeleuse.) Incorporer 1/2 t des brisures de chocolat.
  • Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 po; parsemer du reste des brisures de chocolat.
  • Cuire de 55 min à 1 h ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min. Démouler et mettre sur une grille; laisser refroidir complètement.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 t de vos noix hachées préférées, comme des noix de Grenoble ou des pacanes, à la pâte en même temps que la 1/2 t de brisures de chocolat.

Muffins aux courgettes

Préparez la pâte comme indiqué; versez-la dans 12 moules à muffins tapissés de coupes en papier. Parsemez du reste des brisures de chocolat. Cuisez les muffins de 22 à 24 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir les muffins 5 min. Démoulez-les; puis déposez-les sur une grille; laissez-les refroidir complètement.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (65 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (65 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 20mg
Sodium 240mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 19g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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