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  1. Pain aux bananes, à la cannelle et à la cassonade

Pain aux bananes, à la cannelle et à la cassonade

01:15:00 16 portions de 1 tranche (52 g) chacune
Recette par
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

16 portions de 1 tranche (52 g) chacune

Vous cherchez une version toute simple du pain aux bananes classique? Celui-ci est facile à réaliser et contient un ingrédient spécial, de la mayonnaise SERIOUSLY GOOD HEINZ, qui le rend hyper tendre et moelleux. En plus d’être une excellente façon d’utiliser les bananes trop mûres, c’est une délicieuse collation à déguster avec un thé ou un café. Si vous hésitez entre une brioche à la cannelle et un pain aux bananes, essayez cette recette. Vous ne serez pas déçu!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger 2 c. à soupe de la cassonade et 1 c. à thé de la cannelle jusqu’à homogénéité; réserver. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Battre au fouet l’œuf, les bananes, la mayonnaise et la vanille avec le reste de la cassonade et de la cannelle dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter le mélange de farine; remuer juste assez pour humecter.
  • Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 po; parsemer du mélange de cassonade réservé.
  • Cuire 1 h ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le pain 10 min. Démouler et mettre sur une grille; laisser refroidir complètement.

Prenez de l'avance

Ce pain moelleux peut être cuit à l’avance. Laissez-le refroidir, puis enveloppez-le serré et congelez-le 1 mois tout au plus. Laissez-le décongeler à température ambiante avant de le servir.

Portions

  • 16 portions de 1 tranche (52 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 tranche (52 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 15mg
Sodium 200mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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