Pain aux bananes et au son

80 12 portions de 1 tranche (55 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

12 portions de 1 tranche (55 g) chacune

À la recherche d'un pain aux bananes santé? Pourquoi ne pas essayer notre recette? Faite de bananes bien mûres et de céréales de son de blé, elle est facile à réaliser.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol; réserver. Battre l'œuf dans un bol moyen jusqu'à homogénéité; incorporer le reste des ingrédients. Ajouter au mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. (La pâte sera grumeleuse.)
  • Verser dans un moule à pain de 9 x 5 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 55 min à 1 h 5 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le pain 10 min dans le moule. Déposer sur une grille; laisser refroidir complètement.

Remarque

Il vous sera plus facile de trancher ce pain si vous l'enveloppez et attendez au lendemain avant de le couper.

Portions

  • 12 portions de 1 tranche (55 g) chacune

Vie saine

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Boni nutritionnel

Vous raffolerez de ce délicieux pain moelleux aux bananes! Fait de céréales de son, il constitue une bonne source de fibres.

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 tranche (55 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 15mg
Sodium 180mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 13g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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