Pain aux bananes et aux graines de pavot

90 12 portions de 1 tranche chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

12 portions de 1 tranche chacune

Vos bananes sont trop mûres? Utilisez-les pour confectionner ce délice maison qui fera le bonheur de tous.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
  • Mélanger au batteur le beurre, la cassonade et le sucre granulé dans un grand bol jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter les bananes, la vinaigrette et la vanille; bien mélanger. Incorporer les œufs. Incorporer graduellement le mélange de farine juste assez pour mélanger. Incorporer les raisins secs et les noix.
  • Verser la préparation dans un moule à pain de 9 x 5 po graissé et fariné.
  • Cuire de 1 h 05 min à 1 h 15 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min. Démouler et mettre sur une grille; laisser refroidir complètement.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette Renée's Graines de pavot moitié moins de gras.

Substitut

Préparez la recette avec d'autres variétés de raisins secs ou de fruits séchés.

Portions

  • 12 portions de 1 tranche chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 tranche chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 50mg
Sodium 300mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 19g
Protéines 4g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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