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  1. Pain aux cerises et aux noix vite fait

Pain aux cerises et aux noix vite fait

01:25:00 16 portions de 1 tranche chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
25
min
Portions

16 portions de 1 tranche chacune

Servez ce délicieux pain maison avec une tasse de café fraîchement infusé ou encore au brunch de fin de semaine. Vous pourriez même doubler la recette et congeler un des pains, car il connaîtra assurément un franc succès.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier d’aluminium un moule à pain de 9 x 5 po, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser d’un enduit à cuisson. Mélanger 2 t de la farine, la poudre à pâte et le sel. Mélanger au batteur 1/2 t du beurre et 1 t de la cassonade dans un grand bol jusqu’à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Incorporer les œufs, un à la fois. Ajouter en alternance le mélange de farine et la crème sure, en battant bien après chaque ajout. Incorporer 1 t des cerises et 1/3 t des noix.
  • Verser dans le moule préparé.
  • Mélanger avec ses doigts le reste de la farine, du beurre et de la cassonade dans un bol moyen jusqu’à ce que la préparation ressemble à de la chapelure grossière. Incorporer le reste des noix; parsemer la pâte de cette préparation dans le moule. Garnir du reste des cerises.
  • Cuire de 1 h à 1 h 10 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 20 min. Démouler en utilisant les poignées de papier. Mettre sur une grille; laisser refroidir complètement.

Habitude saine

Lorsque vous et votre famille aurez savouré une tranche de ce pain, congelez le reste et servez-le lors d’une autre occasion.

Substitut

Préparez la recette avec des pacanes hachées.

Portions

  • 16 portions de 1 tranche chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 tranche chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 45mg
Sodium 260mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 18g
Protéines 4g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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