Pain de maïs à la bière

32 16 portions de 1 morceau (36 g) chacune
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min
Prêt en
32
min
Portions

16 portions de 1 morceau (36 g) chacune

La bière rehausse ici la saveur de ce délicieux et tendre pain. Simple comme bonjour, il complète à merveille n'importe quel repas!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Battre au fouet le reste des ingrédients, sauf le fromage, dans un autre bol jusqu'à homogénéité. Ajouter à la préparation de farine de maïs; remuer juste assez pour mélanger.
  • Verser le mélange dans un moule carré de 8 po vaporisé d’un enduit à cuisson; parsemer du fromage.
  • Cuire de 20 à 22 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.

Une touche d'éclat

Avant de verser la préparation de farine de maïs dans le moule, incorporez-y 1 t de fromage Cheddar fort râpé Cracker Barrel, et faites cuire comme indiqué.

Substitut

Remplacez le lait 2 % par du babeurre.

Substitut

Préparez la recette avec votre bière sans alcool préférée.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (36 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (36 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 15mg
Sodium 180mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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