Pain de maïs facile et vite fait

35 12
Recette de
4
(1) 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
35
min
Portions

12

Une façon de confectionner rapidement un pain de maïs chaud et réconfortant qui constitue un complément idéal à n'importel quel repas.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F. Mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Incorporer le maïs, le fromage et le poivron rouge.
  • Battre l'œuf dans un petit bol. Ajouter le beurre et le babeurre; verser dans le mélange de maïs et remuer. Déposer dans un moule à gâteau carré de 8 pouces, graissé.
  • Cuire au four de 25 à 30 min. ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré et qu'un cure-dents piqué au centre en ressorte propre.

Substitut

Si vous n'avez pas de babeurre, vous pouvez utiliser à la place 1/2 tasse de yogourt nature et 1/2 tasse de lait.

Facilitez

Si le maïs frais n'est pas disponible, utilisez 1 bte (14 oz liq./398 mL) de maïs en grains, égoutté.

Portions

  • 12

Information nutritionnelle

Portion 12
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 169
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3.8g
Cholestérol 35mg
Sodium 326mg
Glucides 21.6g
Fibres alimentaires 1.4g
Protéines 5.4g
   
Vitamine A 9 %VQ
Vitamine C 18 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • ndesjardins |

    Très intéressant avec un chili ou tout autre plat mexicain. J'ai utilisé la farine de maïs au lieu de la semoule. Ce plat est agréable au goût et dégage une merveilleuse odeur dans la maison. + cuire juste avant le repas afin de vous mettre l'eau à la bouche !!!

K:46484v0fc:88785

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