Pain de viande à la dinde et au parmesan

70 8 portions de 1/8 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette chacune

Le pain de viande classique est toujours apprécié, mais pourquoi ne pas surprendre vos papilles? Ce pain de viande facile à préparer, rehaussé de ketchup aux tomates, de parmesan et d'épices italiennes, deviendra assurément un nouveau classique familial.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le ketchup, le parmesan, la pâte de tomate, le basilic et l'origan jusqu'à homogénéité.
  • Verser la moitié du mélange de ketchup dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients; remuer juste assez pour mélanger.
  • Presser le mélange de dinde dans un moule à pain de 9 x 5 po vaporisé d'un enduit à cuisson; couvrir du reste du mélange de ketchup.
  • Cuire 55 min ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit (160 °F).

Substitut

Préparez la recette avec du poulet haché maigre.

Une touche d'éclat

Avant de presser le mélange dans le moule à pain, ajoutez-y 1 petit poivron vert haché, puis cuisez le tout comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 105mg
Sodium 520mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 9g
Protéines 23g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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