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  1. Pain de viande à la sauce chili

Pain de viande à la sauce chili

01:05:00 8 portions de 1/8 de la recette (144 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
5
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (144 g) chacune

Ce pain de viande moelleux et facile à préparer deviendra assurément l’un des plats préférés de la maisonnée!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Remuer les ingrédients juste assez pour mélanger.
  • Presser dans un moule à pain de 9 x 5 po vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Cuire de 45 à 50 min ou jusqu’à ce que le pain de viande soit cuit (160 °F).

Bien cuire la viande hachée

Faites cuire le bœuf haché entièrement et uniformément. La couleur de la viande hachée crue peut varier du rouge clair au rose pâle. Ne vous fiez pas à la couleur de la viande pour en vérifier la cuisson. Utilisez plutôt un thermomètre à lecture instantanée. Le bœuf haché doit être cuit jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 °F.

Sécurité alimentaire

Après avoir façonné le pain de viande, assurez-vous de bien vous laver les mains avec du savon et de l’eau chaude pendant au moins 20 secondes. Un rinçage rapide sous l’eau du robinet n’est pas suffisant pour tuer les bactéries nocives.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (144 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (144 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 115mg
Sodium 650mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 5g
Protéines 22g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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